补充维生素真的能有效防癌吗

　　维生素打出防癌旗号

　　每天一片，可以有效预防多种癌症补充维生素，让疾病远离你在维生素的各种功能宣传中，预防癌症恐怕是最吸引眼球的其实，商家也并非凭空捏造，早在几十年前，瑞士就有医学研究指出，维生素A、C、E及B族维生素具有一定的防癌抗癌作用，这几种营养素摄入量过低会增加患癌症的机会研究还指出，维生素A缺乏者，患肺癌的危险性增加3倍；胡萝卜素缺乏者，患胃癌的风险增加3.5倍，食管癌、肾上腺癌的危险性增加2倍；在维生素E不足的人群中，口腔癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌、肺癌的发生率都较高

　　对此，中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，近年来许多研究表明，多吃富含维生素的水果和蔬菜，能对癌症起到一定的预防作用，但这主要指通过饮食来摄取维生素，并非维生素补充剂

　　能否防癌没定论

　　不过，最新科学研究却证实，维生素并不是预防癌症的灵丹妙药，服用维生素对预防癌症几乎没有任何效果，维C甚至还可能降低某些抗癌药的作用

　　美国弗雷德哈钦森癌症研究中心对161808位妇女进行了长达8年的跟踪调查，这是目前史上规模最大维生素与人体健康关系的研究调查期间，共有9619人患上癌症，其中包括乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌、直肠癌、膀胱癌、胃癌与肺癌等癌症研究发现，长期服用复合维生素片无法降低妇女患癌症、心血管疾病与死亡的风险

　　此外，哈佛大学医学院的研究者也发现，服用硒和维生素E不仅不会降低前列腺癌的风险，还可能增加前列腺癌和糖尿病的风险更严重的是，癌症研究者还发现，补充维生素C可能会降低一些抗癌药的效果

　　维生素能否预防癌症一直都存在争议首都医科大学肿瘤学系副主任、中国抗癌协会科普工作部部长支修益教授表示，越来越多的研究认为，维生素对癌症的预防作用并没有宣传的那么神奇，单纯通过维生素不能预防癌症发生

　　缺啥补啥，科学防癌

　　实际上，人们应该正确看待维生素的作用南方医科大学南方医院副院长、着名的肿瘤学专家罗荣城教授表示，维生素是人体必需的营养素，适当、合理补充能增强抵抗力，有助于健康，但它不能直接预防癌症预防癌症，主要靠保持健康的生活方式，定期体检，早诊早治几种方法

　　北京协和医院临床营养科副主任医师于康还指出，大剂量长期服用维生素还有风险，可能造成慢性中毒，伤害肝肾或导致其他疾病他提醒人们，在补充维生素前，要先确定自己缺哪种维生素，缺啥补啥，不能自己乱吃人体所需的大多数维生素可以从每天的膳食中得到满足，如果个人确需特别补充维生素，应在医生指导下进行

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　　(：孔飞)