桂花茶搭配桂花茶的泡法

烘焙 2019年10月22日

  桂花茶的主角是桂花,但是只有主角,就太乏味了桂花茶还可以与其它食材相搭配,桂花茶里有主角也有配角那么,桂花茶搭配什么适宜呢我们赶紧来学习学习,开开眼界吧

  桂花茶搭配

  桂花茶可单独冲泡,也可以如上述所说搭配红茶、红糖饮用,还可搭配玫瑰花茶、乌龙茶饮用,风味更不相同下面我们介绍几种桂花茶的搭配方法

  1、与玫瑰花搭配:桂花玫瑰茶

  桂花味辛,归肺,胃经,性寒适合秋季饮用常与玫瑰花配饮其功效有温肺散寒、暖胃止痛的作用多用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等早晚各饮1杯,可强肌滋肤,活血润喉

  2、与红枣搭配:桂花红枣茶

  将红枣和桂花加入热水中,煮至水开,改小火煮10分钟即可可暖胃驱寒,活血散瘀、促进消化

  3、与荷叶搭配:荷叶桂花茶

  将干桂花、荷叶一起放入杯中,沸水冲泡6分钟即可早晚各饮1杯,可治疗皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症

  桂花茶的泡法

  八月桂花香,不是八月耶可以泡制桂花茶,而且有不止一种泡法桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,下面我们介绍几种桂花茶的泡制方法

  桂花茶的泡法一:

  原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量

  做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成

  桂花茶的泡法二:

  原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量

  做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用

  桂花茶的泡法三:

  原料:桂花、玫瑰花各3克

  做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气

  桂花茶的泡法四:

  原料:桂花、菊花各3克

  做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭

  注意:冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯泡茶饮茶不宜过浓,隔夜茶勿饮桂花宜密闭贮存,以防香气逸散及受潮霉变,分糖桂花、咸桂花两种,分别用糖、盐腌渍而成香气芬芳,常用于甜菜中,在制作点心中用途最广

  桂花茶的功效与作用

  众所周知,桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱那么,究竟桂花茶的功效与作用有哪些

  1、温中散寒

  在中医上,桂花具有很好的药用价值,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效而由桂花制成的桂花茶,无疑同样具有桂花的这些功效

  2、益气养血

  桂花茶搭配红茶,可促进食欲、助消化、暖胃的作用;搭配红糖,可益气养血、驱寒、活血散瘀,适合产妇及贫血者饮用

  3、通气和胃

  桂花茶有通气和胃的作用,很适合胃功能虚弱的人群饮用并且在冬季,很多人都会感觉到胃部不适,甚至是出现冷痛的症状,这时候喝一点桂花茶,能够起到缓解的作用

  4、温补阳气

  桂花茶还具有温补阳气的功效,可用于治疗高血压、畏寒肢冷等病症

  哪些人不适合喝桂花茶

  哪些人不适合喝桂花茶看看专家怎么说吧

  每年的秋冬季节,很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冰痛的感觉,这个时候泡饮桂花茶,就能够很好的缓解症状

  资深中医认为,桂花有很好的药用价值古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效

  桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效

  因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用

  桂花茶的制作方法

  桂花茶是怎么制作的呢桂花茶一般采用鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣那么具体是怎么制作的呢

  1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质

  2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形

  3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可(在家中可用微波炉烘烤)

  4、着色:为了花色统一而且美观,在烘干至8成定型后,再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色,同时起到防虫防霉等作用

  5、包装:一般采用塑料袋进行真空包装

  桂花茶在家也是可以自己做的哦,喜欢喝桂花茶的可以尝试自己做哦,做好保存就可以不用经常去买啦

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