尤其是含有较多的烟酸蹭飞

目前国内铁矿山行业综合税率已达20%7张图片

“莴笋中富含无机盐、维生素，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴笋中含钾丰富而钠含量低，适于高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。”

食材明细

主料 莴笋 500克 香油 数滴 白醋 10克

辅料 蒜 20克 生抽 5克 盐 少许

酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

凉拌酸辣莴笋丝的做法步骤

1

图中就是莴笋，口感清爽脆嫩，是常见的蔬菜。

2

把莴笋去叶削皮清洗干净。

3

切成均匀的细丝。

4

蒜捣成泥。

5

加入生抽，白醋，香油，盐，搅拌均匀。

6

倒入莴笋丝中拌匀即可。

7

喜欢辣的可淋上适量辣椒油。（不喜可忽略不放）

8

成品图。

9

口感脆嫩。

10

酸辣爽口。

11

清淡美味！