用奶粉制作酸奶的方法有哪些

用奶粉制作酸奶的方法有哪些 文章导读

很多喜欢喝酸奶的人就知道，酸奶里面添加了很多奶粉，这样的酸奶会更好喝，因为奶粉我们都知道它的营养价值是很高的，很多小孩子喝奶粉会有长高和长结实的希望，而用奶粉做的酸奶有是很多人都非常喜爱的一种美食，很多人现在喝的酸奶都是自己做的，但是对于一些不会做的人来说就有点麻烦了，那么用奶粉制作酸奶有哪些方法呢?

酸奶是生活中随处可见的一种奶制品,它正是人们的智慧创造出来的一种既营养又好喝的食物,它弥补了牛奶味道不酸不甜的缺点,深受孩子和女生们的喜爱.那么,是否可以用奶粉做出酸奶来呢?

做法一

1.看奶粉质量了,比较直观的就是看乳浊液浓稠度,和市售牛奶差不多就行,一般为1:9;糖的加入量为6%左右,一方面为了调味,另一方面是菌生长的营养物质.温度42℃,4h即可,然后放入冰箱后熟,形成酸味.食用前,搅拌一下,使豆腐块状的酸奶稀化,若太酸,可加入少量糖水