筷子使用超3月诱发肝癌

西餐 2020年01月08日

筷子使用超3月诱发肝癌?

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据《晨报》报道,最近,一条关于“筷子使用超过三个月可能诱发肝癌”的微博在上热传。昨天,采访中发现,很多筷子说明书上都注明了筷子的“保质期”,不过绝大多数市民对此并不知情。对此,医学专家表示,“诱发肝癌”一说言过其实,但是筷子确实应该定期更换。梅雨季节到来,筷子如清洗、保存不当极易滋生细菌,市民需引起重视,谨防病从口入。

上热传的微博称,普通筷子在使用超过3个月时会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病,严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉菌”,可诱发肝癌。

在沪上多家超市翻看筷子外包装的使用说明发现

筷子使用超3月诱发肝癌

,不少筷子包装袋后面都有健康小提示,“为了您和家人的健康,建议您3个月更换一次筷子。”

筷子还有“保质期”

筷子还有“保质期”?“我们家用的都是木筷子,一般都是用到断了再换。”在超市采访时发现,多数家庭从来不会主动更换筷子。对于“筷子使用超过三个月可能诱发肝癌”的说法,多数市民表示怀疑。“我家筷子一用就是十几年,现在都好好的。”市民刘阿姨说。

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