筷子使用超3月诱发肝癌

筷子使用超3月诱发肝癌？

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据《晨报》报道，最近，一条关于“筷子使用超过三个月可能诱发肝癌”的微博在上热传。昨天，采访中发现，很多筷子说明书上都注明了筷子的“保质期”，不过绝大多数市民对此并不知情。对此，医学专家表示，“诱发肝癌”一说言过其实，但是筷子确实应该定期更换。梅雨季节到来，筷子如清洗、保存不当极易滋生细菌，市民需引起重视，谨防病从口入。

上热传的微博称，普通筷子在使用超过3个月时会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病，严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉菌”，可诱发肝癌。

在沪上多家超市翻看筷子外包装的使用说明发现

筷子还有“保质期”

筷子还有“保质期”？“我们家用的都是木筷子，一般都是用到断了再换。”在超市采访时发现，多数家庭从来不会主动更换筷子。对于“筷子使用超过三个月可能诱发肝癌”的说法，多数市民表示怀疑。“我家筷子一用就是十几年，现在都好好的。”市民刘阿姨说。