如果想要缩短泡发时间

1张图片

食材明细

主料 腐竹 100g 黄瓜 两根

辅料 胡萝卜 适量 大蒜 适量

配料 精盐 适量 白糖 适量 辣椒油 适量 味素 适量

微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度

腐竹拌黄瓜的做法步骤

1

腐竹提前浸泡小时。(如果想要缩短泡发时间，可将腐竹掰成cm的小段)

2

泡发好的腐竹沥干水份；黄瓜、胡萝卜切成片；大蒜剁碎。

3

将所有材料放入盆中，加食盐、白糖、辣椒油和味素拌匀，即可装盘。