凉拌海带丝附干海带泡发过程

饮食 2019年10月23日

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  “提到日常中碘含量最高的美食,海带当之无愧

  刚好,俺在整理厨房时,发现门后挂着一包干海带,哈哈,得来全不费功夫,简单处理一下,咱也补补碘”

  食材明细

  主料 干海带 适量

  辅料 胡萝卜丝 适量 尖椒丝 适量 香菜末 适量

  配料 蒜泥 适量 花椒油 适量 香油 适量 盐 适量 糖 适量 醋 适量

  咸鲜口味拌工艺数小时耗时简单难度

  凉拌海带丝的做法步骤

  1

  准备好干海带,抖落掉浮尘

  2

  把干海带放蒸锅里蒸分钟

  3

  取出后用清水浸泡小时

  4

  洗净后切丝

  5

  沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里

  6

  捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可

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