酱爆花生米的做法是什么蹭飞

酱爆花生米的做法是什么？

文章导读 花生米含有丰富的油脂以及人体所必需的多种蛋白质。花生米经常出现在人们的饭桌上，尤其是喝酒的时候，可以作为下酒的小菜，做的最多的还是油炸花生米，盐水花生以及醋泡花生等。很多人对酱爆花生米很少品尝到，下面就给大家介绍下酱爆花生米的具体做法是怎么样的。

方法一：

1、花生浸泡一夜备用。

2、将花生去红衣带用。

3、将五香粉，盐。撒在花生上，加水煮至7成熟。

4、将煮好的花生。捞出带用。

5、然后锅中放油将葱，姜。干辣椒放入锅中爆香。加入花生翻炒，炒出香味，放入甜酱，酱油翻炒，一道美味的酱爆花生就做好了。

方法二：

1、花生米泡开，葱姜蒜切好，辣椒切段就可以。

2、花椒，八角，白芷，准备好。

3、起油锅，将花椒，八角，白芷，葱姜，蒜，爆香。加入花生米翻炒，放清水加老抽，盐改慢火煮至收汁即可

做法三：

1.将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净。

衣服极度贴身像是睡衣2.把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。

做法四：

1、花生仁用清水浸泡1个小时。

2、再放入锅中加水煮上30分钟，花生快熟时加入酱油，再加入白糖，加入韩国糖稀拌均匀。

3、继续煮上15分钟后加入香油拌均匀。

4、关火后冷凉装入保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取。

上面给大家介绍了四种制作酱爆花生米的做法，其中第四种还是韩式的吃法，吃食花生的时候，要注意有些食物会和花生相克，不宜一起食用，否则会引起食物中毒。另外，酱爆花生米最好选择粒大饱满的花生，这样的花生含有的油脂相对较多，酱爆过会非常的好吃。