无花果这样吃可好
菜谱
2020年01月05日
无花果这样吃可好?
:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手
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盛夏酷暑,七月流火。可是,无花果树却像一股清泉,淌出淙淙绿荫,给人以清凉爽快之感,暑气顿消。中医认为,无花果性平,味甘,入肺、脾、大肠经,有健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用
无花果中富含钾。钾是保护心脏、肾脏和肌肉功能必须的营养元素。钾元素也有益于骨骼发育。只需8盎司的新鲜无花果,就含有人体每日所需30%的纤维含量。
无花果能帮助消化。无花果可促进食欲,具有润肠通便的效果。还有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。另外,无花果可抗炎消肿。
无花果营养丰富。含蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,对增强机体健康和抵抗癌症有良好作用。目前已经发现有18种氨基酸,其中尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高,对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用。
无花果富含食物纤维。其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。
无花果的食用方法很多,下面介绍几种:
代茶饮无花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加适量蜂蜜,代茶饮服,一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效,适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。
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