冰粉粉的做法图解冰粉粉怎么做好吃

　　夏天，在天气炎热的时候，要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉（这个冰粉是天然的食材制成的，不是化工原料合成的），该有多爽啊！记忆里也有的地方叫它“石凉粉”。今天正热时，赶紧做一碗冰粉粉，清热解暑哦！

　　难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

　　主料：

　　冰粉：7克；

　　辅料：

　　红糖：适量；开水：适量；

　　1、冰粉粉取7克，放入玻璃容器中。

　　2、烧一壶开水，准备倒入冰粉中。水的量，看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软软嫩嫩的，就多放入点开水。

　　3、然后，用勺子不停的搅拌分钟，直到全部融化，用肉眼看不到颗粒为止。

　　4、自然晾凉（在这个晾凉的过程中，不要去动容器，大约需要小时）。

　　5、彻底晾凉后，放入冰箱（不是冷冻，是冷藏室中冰镇小时即可使用了）。

　　6、另起锅，取红糖适量，用水融化烧开，晾凉。

　　7、取适量冰粉粉放入碗中，浇入红糖汁即可（红糖汁最好也冰镇一下）。

　　8、上桌。

　　小贴士：

　　冰镇冷品一次不宜多食，以免肠胃不适。