自己在家制作意大利面

“自己在家制作意大利面，加上酸酸甜甜的番茄酱，有没有一种在西餐厅，特别有情调的感觉。 制作方法： 1.买回来的牛肉冲洗干净后切成大小均匀的方块状，放入碗中 2.放适量食用盐、料酒搅拌均匀后，放置一旁腌一刻钟 3.番茄、红萝卜洗干净后切成小方块，芹菜洗

”

自己在家制作意大利面，加上酸酸甜甜的番茄酱，有没有一种在西餐厅，特别有情调的感觉。

制作方法：

1.买回来的牛肉冲洗干净后切成大小均匀的方块状，放入碗中

2.放适量食用盐、料酒搅拌均匀后，放置一旁腌一刻钟

3.番茄、红萝卜洗干净后切成小方块，芹菜洗干净后掐掉叶子也切成丁

4.西兰花冲洗一会后放入煮开了的水中煮，大火煮开后掰成小块状

5.起锅，倒入适量油，倒入洋葱片爆炒后倒入肉块、酱油继续翻炒

6.将番茄、红萝卜倒入锅中翻炒一下，开大火

7.等煮开之后倒入白砂糖和食用盐，转成小火慢慢煮

8.同时可以另起锅将水烧开后倒入面条、食用盐

9.肉煮好后，放入番茄酱、芹菜、辣椒粉搅匀

10.将做好的酱和煮好的面搅拌在一块后盛盘

11.用煮好的西兰花摆在盘子边缘就完成了。

提示：

1.番茄酱的多少要依照自己的喜好来添加。如果添加过多，颜色虽然会很好看，但是味道也会很重。