丝瓜的做法大全

丝瓜的做法大全

一、丝瓜的做法大全之丝瓜炒鸡蛋的做法所需要准备的食材和调味料：丝瓜 鸡蛋 枸杞。

丝瓜的做法大全之丝瓜炒鸡蛋的做法：

1.将鸡蛋磕入碗里，放入少许清水搅拌匀

2.过烧热后倒入油，再倒入蛋液，翻炒至断生后铲出

3.将洗干净的丝瓜去皮后切成块状，将锅烧热后倒入少许油

4.放入丝瓜以及提前浸泡软的枸杞，大火快速翻炒30秒

5.倒入刚才炒好的蛋花继续翻炒匀，勾芡即可关火，放入盐翻炒匀即可。

二、丝瓜的做法大全之丝瓜蛋汤的做法所需要准备的食材和调味料：丝瓜 鸡蛋。

丝瓜的做法大全之丝瓜蛋汤的做法：

1.将鸡蛋放入锅里煎好后盛出

2.将丝瓜块放入油锅中，倒入蒜末翻炒片刻

3.倒入适量水，煮开后倒入蛋花煮一会，放入盐

4.撒些葱花即可。