粉条泡软

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“香干炒粉条—是一道在餐厅热卖的家常菜。”

食材明细

主料 粉条 一把

辅料 香干 4块 青椒 2个

配料 十三香 适量 盐 适量 生抽 适量 糖 适量 干红椒 3个 味精 2克 香油 2克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量

微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度

香干炒粉条的做法步骤

1

香干切条，粉条泡软。

2

葱姜蒜切末，干红椒切丝，青椒切条。

3

坐锅入油，烧热，炝入干红椒丝，放葱姜蒜。

4

倒入香干。

5

放入粉条。

6

倒入适量的水。

7

放十三香。

8

放入生抽，炒匀。

9

调入盐和糖烧开后，小火焖几分钟。

10

放青椒。

11

放香油，味精颠翻炒匀。

12

出锅装盘。