麻油姜末炒鸡蛋的做法和作用调研

麻油姜末炒鸡蛋的做法和作用

文章导读 孩子体质弱，很容易伤寒感冒，这个时候家长们可以考虑做些食补药膳，来改善孩子的体质，增强他们抵抗风寒的能力。麻油姜末炒鸡蛋就是这样一道适合做给孩子吃的，增加机体抵抗寒凉的药膳。麻油姜末炒鸡蛋的做法不难，主妇们一定可以轻松上手。

一、麻油姜末炒鸡蛋的食材

食材用量：鸡蛋1个，麻油、姜末少许。

二、麻油姜末炒鸡蛋制作方法

1、生姜红糖：生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟即可。

2、蒸大蒜水：取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。

3、梨花椒冰糖水：梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后陈好当年的男友是一所国际着名投资银行的高级分析师，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。

三、麻油姜末炒鸡蛋的食材功效

生姜：性温，味辛，入肺、脾、胃经，有祛风散寒散表、温中止呕，温肺止咳的功效；

鸡蛋：性平、味甘，归肺、脾、胃经，有补肺养血、滋阴润燥，除烦安神，补脾和胃的功效；可增强免疫力、护眼明目。

四、麻油姜末炒鸡蛋的作用

每到季节交替的时候最容易得的病就是感冒，特别是一些小孩子最容易中招，如果又不想吃药可以从饮食方面入手，吃一些具有一定驱寒治感冒作用的食物就可以，比如麻油姜末炒鸡蛋，当然这里能治的是风寒感冒，风热感冒的话不能乱吃。