爆炒猪板筋的做法节能

​爆炒猪板筋的做法

文章导读

爆炒猪板筋是一道不错的下酒菜，有防癌、助消化的效果，猪板筋的劲道和蒜薹的清脆，真是荤素搭配恰当，特别是用爆炒猪板筋可以开胃增进食欲，不管是冬天和夏天都是比较适宜的一道小菜，说到做到，今儿个我们就来一个爆炒猪板筋。

蒜薹功效

防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。

豆瓣酱功效

辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜利物浦28胜13平14负。杰拉德伤愈复出健康。

原料：板筋一块、蒜薹100克、蒜3粒、豆瓣酱1汤匙、辣椒干6只、盐、糖、淀粉（以上材料为两人份，童鞋们请根据自家情况增加食材）。

做法：

1、板筋一块西干劲，切成小条。

2、蒜薹切短。

3、板筋用少许盐、丁点儿糖、少许淀粉腌制均匀后加入少许油封油。

4、热锅，入油，油温五成左右放入板筋滑至断生装起备用。