土豆凉粉的做法与配方节能

文章导读 相信对于很多人来说，凉粉是日常生活中比较常见的一种东西，特别是对于炎热的夏季来说，凉粉几乎是每顿都会有的东西，因为它对于清热解暑来说有着很好的帮助。很多人都知道凉粉是由米粉或者豆类的淀粉，甚至一些薯类的淀粉制作而成的一种东西。那么对于土豆淀粉来说，它可以做成凉粉吗?她做的凉粉是什么样的呢?和其他的凉粉有什么样的区别?用土豆做凉粉应该怎么样做呢?

做法一

功效

白矾:止血

食材用料

白矾 适量

土豆粉 100克

水 900克

土豆凉粉的做法

1.把土豆粉用200克凉水澄上，中间换三次水，这次澄完不要倒掉。

2.剩余700克水倒入锅中，加入适量的白矾，没有白矾的也可以不加，把水烧开。

3.水开后，澄的粉和水搅匀，缓慢倒入锅中，用勺子快速搅拌，免得糊锅。

4.不停的搅拌。

5.直到搅出有透明的大泡泡就可以关火啦!

6.趁热挖到盘中或盆中，静置放凉。

7.切成条状。

8.办好酱料。