葡萄酒的功效与作用葡萄酒的酿制方法葡萄酒

　　夏日里，倒上一杯清凉酸爽的葡萄酒，停下繁忙的脚步，慢节奏前行，时针拔到了恰好的位置葡萄酒种类繁多，一般分为气泡葡萄酒和不起泡葡萄酒不起泡葡萄酒，可以称之为静态酒，分为白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡酒则以香槟为代表品酒、试酒的最佳时间在上午10：00左右，这个时间，不妨倒上一杯7℃-10℃的玫瑰红酒，尽情享受片刻的宁静

　　葡萄酒的功效与作用

　　葡萄酒给人以无限遐想，让人不自禁陶醉爱和葡萄酒是属于所有人的，葡萄酒和爱一样有其独特的功效葡萄酒是唯一在人体消化道中呈碱性的饮料，助消化、降血脂葡萄酒中含有80%的水、酒精、酚类化合物、芳香物质、糖，氨基酸、蛋白质和维生素，其中氨基酸、蛋白质和维生素最能体现葡萄酒的营养价值

　　1、预防心脑血管病

　　葡萄酒中含有原花色素，可以使血液中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，从而有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化葡萄酒中的酚类物质还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成

　　2、对肾结石的防治

　　适量饮用葡萄酒可防治肾结石

　　3、对乳腺癌的防治

　　葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质，它能够抗雌激素，雌激素与乳腺癌的发病息息相关

　　4、增强记忆力

　　适量饮用葡萄酒会促使大脑内产生一定量的化学物质，这种化学物质会催生一种与神经细胞记忆有关的酶此外，每天一杯葡萄酒，还能降低血液中的胆固醇，相信很多人都清楚葡萄酒还能美容养颜