光波炉烤羊排的做法图解光波炉烤羊排怎么做
菜谱
2019年10月09日
难度:切墩(初级) 时间:分钟
主料:
羊排:两斤;生姜:几片;
孜然粉:两勺;红胡椒粉:两勺;
葱:一根;老抽:两勺;
盐:两勺;糖:一勺;
料酒:一勺;
1、将买好的羊排洗干净,不要留水用刀将排骨那边划开比较方便吃,准备好生姜,葱,切成丝羊排我做了刀插,就是用小小的尖刀对厚的地方还有表层戳戳,这样腌制会更入味
2、放上胡椒粉,孜然,葱,姜,老抽,料酒,盐,糖,建议准备一次性手套去抹均匀,因为粉粉会进入指甲里,很不舒服,也会
3、酱油多点没关系,这样烤出来色泽有食欲用保鲜膜包好,放置小时
4、羊排刷油,放置光波炉,我家是格兰仕的那种光波微波一体的,很方便,大约25分钟中途翻一次,保证均匀
5、我家自己吃,有老人,我老公就切了下,肥油直流啊
6、装盘,不需要加任何佐料,棒棒的
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