牛肉粉丝汤的做法
菜谱
2019年07月07日
牛肉粉丝汤的做法
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
小贴士:材料准备:
1、在干净的锅里,放上牛肉、桂皮、茴香,加少许的水
2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干。
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