来道艳红搭翠绿的营养好滋味蹭飞

菜谱 2021年03月08日

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“五一节的餐桌,来道艳红搭翠绿的营养好滋味!初夏绿油油的芦笋正当季,是很好的抗氧化食物,也是防癌圣品。

芦笋,被称为蔬菜之王,除了鲜嫩清甜的上佳滋味,还因为它丰富的营养成分和潜在的抗癌功效。

芦笋炒肉丝,很常见的一道家常菜, 正如柴米油盐酱醋茶能演绎出百味人生,如何炒出眼球和舌头同时折服的芦笋肉丝,还是需要“秘制”手段”

食材明细

主料 猪肉 适量 芦笋 适量 小尖椒 适量

辅料 生粉 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 大蒜 适量 老姜 适量 大葱 适量 盐 适量 白糖 适量 老抽 适量

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

芦笋尖椒炒肉丝的做法步骤

1

新鲜的芦笋洗净

2

将择洗干净的芦笋,去皮,切段。

3

葱切成段,姜蒜切成片,尖椒斜切成节

4

切好的肉丝加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖、老抽和清水,拌匀腌制15分钟

5

锅烧热后放油,将油烧至5成热

6

加入姜葱蒜炒出香味

7

人数一样时按建立时间先后排名。2)奖励将在活动截止后2个工作日内发放。活动十四、VIP特权经典至尊大礼包领取领取地址:《《《点击领取》》》1页游《龙狼三国》玩家交流群:页游《龙狼三国》专员联系Q:加入肉丝煸炒至变色

8

继续加入辣椒丝翻炒

9

开大火,加入芦笋快速翻炒至断青,加入适量的盐、五香粉和鸡精,翻炒均匀即可出锅

小窍门

新鲜芦笋的鲜度很快就降低,使组织变硬且失去大量营养素,应该趁鲜食用,不宜久藏。

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