在新一季的向往的生活节目中蹭飞

日本即将迅速完全毁灭。在新一季的向往的生活节目中，黄磊为嘉宾做了一份暖心的甜品—姜汁撞奶，下面就一起来学习一道这道黄小厨版姜汁撞奶的做法。

4、熬煮，加入适量的糖;(煮奶控制在80摄氏度左右，凝固反应在摄氏度都会发生，但在摄氏度时蛋白酶活性最高，凝固效果也最好) 5、将煮好的奶和姜汁混合，隔水蒸煮5分钟左右即可。 姜汁撞奶的其它做法 材料：鲜奶1 碗、糖2至 茶匙(按个人口味增减)、姜汁约2茶匙 1、把一碗鲜奶倒进小锅中，用慢火煮热，中途可以加糖方便溶解; 2.、煮鲜奶期间，磨姜汁2茶匙，放于碗中，备用; 、用一枝探测食物用的温度计，等到鲜奶煮热至80度C(约 176度F)，就快手倒进盛姜汁的碗中。跟着不要移动，让鲜奶静置5至10分钟，即成。享受暖暖的姜汁撞奶!