进口猪肉也会含有瘦肉精容易

菜谱 2021年04月17日

进口猪肉也会含有瘦肉精?

进口食品一直被国内消费者热衷推崇,近日多批来自美国、加拿大等地的猪肉产品因被检出含有俗称瘦肉精的莱克多巴胺而被中国检验检疫机构发现。进口猪肉也会含有瘦肉精的事件,让许多热衷国外食品的消费者顿时大跌眼镜,事实证明并不是所有的进口货都是好货。

据国家质检总局日前通报,这些问题猪肉产品产地包括美国、加拿大和丹麦,除了一批从美国进口的冷冻火腿边角料被检出莱克多巴胺和霉变两个问题外,其余产品均被检出莱克多巴胺。目前这些批次的猪肉产品已被退货或销毁,并未在国内市场销售。

据了解,莱克多巴胺是一种医药原料,能提高肌肉组织生长速度。我国禁止将其用于养殖业,但美国等地允许将其在生猪生产中使用,但对使用进行了严格的限制。这些猪肉产品的问题是国家质检总局在通报今年7月进境食品、化妆品不合格信息时公布的。

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瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。在中国,通常所说的瘦肉精是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘,后由于其副作用太大而遭禁用。它有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病。

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