翡翠白菜海参肉饺独家

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食材明细

主料 菠菜汁面团 150克 猪肉糜 100克 白菜 50克 海参 1个

辅料 花生油 3克 食盐 2克 生抽 5克 鸡精 0.5克 葱 3克 姜 3克

咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度

翡翠白菜海参肉饺的做法步骤

1

菠菜汁放食盐

2

加面粉，搅拌成絮状

3

揉成面团，盖保鲜膜醒发30分钟

4

猪肉糜和葱姜末剁一起

5

海参切片

6

跟肉糜放一起

7

取白菜叶子部份

8

白菜炖剁细放肉糜中

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放食盐，花生油，生抽，鸡精，搅拌均匀

10

醒好的面团，揉均匀，搓长条

11

揪成剂子，按扁

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擀皮

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包饺子

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锅烧热水

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下饺子，煮4开

16

装盘

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开吃适合重脑力提及劳动者，不适合阴虚怕热之人也不适合未成年

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