帝王蟹的吃法哪些人不能吃帝王蟹

文章目录一、帝王蟹的简介二、帝王蟹的食用处理方法三、帝王蟹的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃帝王蟹、帝王蟹的注意事项1. 哪些人不能吃帝王蟹2. 帝王蟹的适用人群3. 帝王蟹的食用禁忌

帝王蟹的简介1、简介

帝王蟹,别名:阿拉斯加帝王蟹、越前蟹、鳕场蟹、皇帝蟹、石蟹或岩蟹帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果

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帝王蟹的食用处理方法帝王蟹解冻,清洗干净用剪刀将蟹腿剪下,并将蟹子分成小段,也可以提前剪掉刺

帝王蟹的吃法（做法）大全辣炒帝王蟹的做法

材料:冷冻帝王蟹约600克(半只)、小米椒(红、绿)、葱、姜、蒜各适量、蚝油1大匙、海鲜酱油2大匙

做法:帝王蟹解冻后,斩成大小适中的块;小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用;开火,炒锅倒底油,放小米椒、葱、姜、蒜炒香;加蚝油、海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒;待炒出香味即可出锅

葱姜帝王蟹的做法

材料:帝王蟹一只,葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒、白糖、香菜适量

做法:锅内加油,5成热放入葱姜蒜爆锅,再加入帝王蟹翻炒继续加入盐翻炒10分钟左右,炒出香味,海鲜的做法再加入料酒、生抽、白糖、胡椒和适量的水,中小火焖10分钟左右,汤汁慢慢收干即可

香油阿拉斯加帝王蟹的做法

材料:阿拉斯加帝王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水

做法:将阿拉斯加王蟹腿解冻后,切成适中的段,青蒜切段锅里加热油,下入青蒜、姜末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、盐和清水200ml在旺火上烧开后,改用小火烧到汤汁转浓时,加入其他调料,再改用旺火,用水淀粉勾芡,颠翻几下,淋入香油即成

冰镇帝王蟹的做法

材料:帝王蟹、冰块

做法:将帝王蟹壳打开用剪刀将蟹脚上的刺剪掉放入蒸笼内,烧开水大约蒸10分钟左右取出入冰箱冷冻层冷藏至完全降温,上桌食用时候盘底垫上冰块保持温度,吃的时候可以直接或者沾点香醋、芥末什么的就成

蒜头阿拉斯加帝王蟹的做法

材料:阿拉斯加帝王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油

做法:将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块蒜头去皮切片,姜切片,葱切成粗粒加热油,加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香,再加入螃蟹和适量的盐翻炒加水适量,盖上盖子慢火焖10分钟,再用大火把多余的水蒸发掉即成

哪些人不能吃帝王蟹、帝王蟹的注意事项

1、哪些人不能吃帝王蟹体虚无热者及孕妇慎用

2、帝王蟹的适用人群一般人群皆可食用

3、帝王蟹的食用禁忌无食用禁忌

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