韭菜春菜第一美食

　　韭菜又名起阳草、长久韭等，为百合科植物韭的茎叶，其分布范围较广，全国各地均有种植

　　粗纤维、碳水化合物和蛋白质是韭菜的主要营养成分还含有钙、磷、铁等多种矿物元素和胡萝卜素、维生素B、、维生素B，、维生素c和尼克酸等复合维生素和氨基酸

　　韭菜性温，味辛，活血化淤，温阳补肾适用于反胃恶心、跌打损伤、食欲不振、大便秘结、阳痿早泄、遗精滑精、尿频尿急、闭经停经、白带异常、腰膝酸痛、腹泻腹痛、吐血尿血等症产妇多食用韭菜可行气导滞，并且还具有通便、降脂的功效

　　韭菜既可作为主菜与鸡蛋同炒，或单炒、凉拌，也可作为配菜与其他蔬菜一同食用并且韭菜做馅味道鲜美清香、别具风味

　　小提示

　　食用韭菜可提高食欲、促进消化

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