枸杞怎么吃效果最好枸杞子泡水喝的禁忌有哪

烘焙 2019年12月09日

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【中老年健康食谱】枸杞怎么吃效果最好枸杞子泡水喝的禁忌有哪些枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的枸杞怎么泡水喝好了枸杞子泡水喝的禁忌有哪些下面我们一起看看吧

枸杞怎么吃效果最好枸杞子泡水喝的禁忌有哪些

枸杞怎么吃效果最好

一、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的

用枸杞泡水喝是最常见的,对健康养生有益,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏

我推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了

炒菜、做粥的时候放枸杞

二、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称明眼子历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点

但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了此外,枸杞也有保质期,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了

三、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不这样做因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收

打豆浆的时候放枸杞

我一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了

四、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度

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