牛骨头是发物吗牛骨头是不是补骨头汤

【导读】：牛骨头是我们生活中常见的一种食物，相信你们都听说过一句话，吃哪里补哪里，那么吃牛骨头是不是对骨头有好处呢牛骨头是不是发物呢牛骨头不能和什么东西一起吃呢快来一起了解一下吧

牛骨头是发物吗

牛肉、牛骨都是发物

1、中医所谓发物，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病

2、医学中，认为发物是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物发就是诱发的意思

3、凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物

4、猪牛肉、汤及其排骨，中医讲都是勾痰、助湿、发热的食物

牛骨头是不是补骨头汤

牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品牛骨头汤的主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用

牛骨头汤能起到抗衰老的作用这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力

牛骨头汤中含有丰富的钙质，对小孩骨骼发育有好处牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸，能提高孩子的免疫力汤中加入姜片和胡椒粉，有驱寒利湿的功效，尤其适宜冬天饮用老少皆宜喝牛骨汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白，胶原蛋白有助于钙的吸收，强壮骨密度，防止骨质疏松

牛肉不能和什么一起吃

牛骨头汤味道鲜美，营养价值高，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用不能一起吃的食物 , 牛肉和栗子引起呕吐， 平时一定要注意的

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