葡萄酒减肥不靠谱
烘焙
2020年01月03日
葡萄酒减肥不靠谱,葡萄酒可以减肥?葡萄酒减肥对吗
喝葡萄酒减肥的传闻在朋友圈风行已久,而近日一则有研究发现喝葡萄酒有助于减肥的消息似乎更加佐证了这一说法。一些渴望减肥的人于是欢喜雀跃地选择了这个方式来减肥:既满足了喝酒的愿望,还有助于自己减肥。那么,事实真如人们所愿吗?
食品专家指出,美国最新研究发现,葡萄酒可以抑制脂肪细胞的形成,因此很多人认为喝葡萄酒有助于减肥。这个研究的确存在,但是从中能够得出的结论离葡萄酒减肥还有相当的距离。从目前的数据来看,虽然少数研究发现少量喝酒的女性肥胖发生率更低,但是并没有足够证据证明喝酒能帮助人们减肥。因此,为了减肥而喝酒不是什么好主意。
食品专家提醒,喝酒减肥不仅证据不足,而且很有可能适得其反。很多研究发现,大量喝酒的人体重往往更重,肥胖的发生率也会变得更高。首先,酒类也是含有能量的。虽然酒精在人体内转化为能量的效率并不高,但毕竟积少成多,也不容忽视。其次,酒精可以减弱人体的脂肪代谢。我们的身体可以储存很多营养物质、蛋白质、碳水化合物和脂肪,但是不能储存酒精,酒后酒精会很快代谢消耗掉。研究发现,人在喝酒后体内消耗脂肪的速度明显下降,这也不难理解,因为人体首先要将酒精的能量代谢掉。有研究发现,喝两杯伏特加后体内脂肪的代谢率就会降低70%。该消耗的脂肪没有消耗,就会增添体内的脂肪存储量。
此外,喝酒还会增加食欲,让人在不知不觉中吃下更多下酒食物。而且,这些下酒食物往往也比平常的饭菜更不健康。这样也会进一步增加能量摄入,促进长胖。
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