这样不仅没有骨头杂质
烘焙
2020年01月06日
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“今天下雪了，炖个汤暖和暖和”
食材明细
清淡口味焖工艺半小时耗时简单难度
冬吃萝卜排骨汤的做法步骤
1
用水焯一下，等到水有白色漂浮物可以捞起排骨倒掉焯水，这样不仅没有骨头杂质，骨头的洗了一遍2
捞起来的骨头用冷水泡一下，之后开始小火炖排骨3
在炖排骨的时候把萝卜，青椒，香菇准备起来4
切成丁状，等待下锅5
小火炖的排骨翻滚了把配料倒入锅中，然后静静地小火炖20分钟6
最后放入盐，料酒，搞定起锅啦，我厨房不备酱油和味精哦，亲们可以根据自己口味来添加呢小窍门
一定要小火炖，入味，骨头汤才有味道
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