小米黄豆粥

小米黄豆粥

材料：小米80克，黄豆40克

调料：白糖3克，葱5克

小米黄豆粥的做法

1、小米淘洗干净；黄豆洗净，浸泡至外皮发皱后，捞起沥干；葱洗净，切成花。

2、锅置火上，倒入清水，放入小米与黄豆，以大火煮开。

3、待煮至浓稠状，撒上葱花，调入白糖拌匀即可。

营养功效：小米富含淀粉和维生素，性凉，适宜面色潮红者、脂溢性皮炎患者食用；黄豆中含有维生素E和胡萝卜素等。上火虚热的人食用此粥可以清热祛火。

煲粥特别提示：用蜂蜜为此粥调味，味道也很好。

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就

小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻