韩国泡菜汤泡菜汤的做法

韩国泡菜汤 泡菜汤的做法

韩国泡菜汤的做法所需要准备的食材和调味料：韩国泡菜 猪肉 洋葱 大葱 青辣椒 豆腐 油 辣椒粉 蒜泥 料酒 胡椒粉 香油 白糖 酱油。

韩国泡菜汤的做法：

1.将所有是食材和调味料都准备好，待用

2.韩国泡菜切成均匀的段，然后倒入香油，放入白糖，倒入酱油，用手抓匀后腌制半小时左右

3.猪肉洗干净后切成块状，撒些辣椒粉，放入蒜泥

4.倒入料酒，撒些胡椒粉，再用手抓匀之后继续腌制半小时

5.油倒入锅里大火烧热之后放入猪肉，中火慢慢翻炒至变白

6.然后放入腌制好的泡菜翻炒，等肉翻炒熟之后放入洋葱

7.倒入清水，大火煮开后转成小火慢慢煮，大概煮20分钟左右

8.放入葱和辣椒，放入豆腐煮一会就可以盛出。

韩国泡菜汤的做法贴心提示：

1.这道菜建议用前腿猪肉做。如果家里有鱼汤，那用鱼汤代替水口感更鲜美可口。

2.猪肉具有滋阴补肾的功效，而且还可以益气养生。洋葱可以健脾养胃，祛痰利尿。