酿豆腐的做法满足你一天钙质需求的家常菜

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蒸菜的做法大全 客家酿豆腐的做法 酿豆腐怎样做

豆腐可以烧可以煎还可以炸，豆腐的做法各式各样，现在我们就一起看下这款蒸菜客家酿豆腐的做法大全，了解一下酿豆腐怎样做好吃吧。清蒸豆腐绝对味道原汁原味的鲜美，而且营养丰富，保证2小块豆腐就可以满足你一天对钙的吸收，现在就一起看下蒸菜客家酿豆腐的做法大全,酿豆腐怎样做。

蒸菜客家酿豆腐的做法大全,酿豆腐怎样做所需要准备的食材和调味料：南豆腐 瘦肉 胡萝卜 干虾仁 鲍鱼 葱 盐 生抽 米酒 黑胡椒粉 淀粉。

蒸菜客家酿豆腐的做法大全,酿豆腐怎样做：

1.将所有食材和调味料都准备好

2.胡萝卜洗干净后对半切开，一半的切成碎末，另一半直接用勺刮成末

3.猪肉洗干净后切成碎末，放入胡萝卜丁中，放入干鲍鱼丝

4.倒入生抽、撒些黑胡椒粉，放入盐和淀粉，搅拌均匀

5.再用模具将豆腐按压成花型，将肉馅放入豆腐中

6.水倒入锅里，烧开后隔水蒸8分钟，将油倒入锅里烧热后放入虾米翻炒出香味

7.倒入胡萝卜翻炒，再倒入刚才蒸豆腐蒸出的水

8.放入盐，倒入生抽，最后倒入水淀粉勾芡

9.淋在豆腐中，撒些葱丝即可。

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