牛魔王牛板筋的做法调研

牛魔王牛板筋的做法

文章导读 市场上面有一种牛板筋叫做牛魔王牛板筋，牛魔王牛板筋也是市场上面非常受欢迎的美食，在世界上都是非常出名的，很多人在家里面制作牛板筋的时候也会选择牛魔王这种品牌的方式来制作牛板筋，让牛板筋享受更好的美味，吃牛魔王牛板筋的时候制作的方式比较麻烦，但是大家想吃的话，今天就看我们的介绍，下面来看看牛魔王牛板筋的相关做法：

材料

1，牛板筋2斤

2，清水

3，自制辣椒酱：辣椒末，红辣椒、豆瓣酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素，食用油。

做法

外卖的牛板筋虽然好，但是色素多，糖多，而且也不知道新不新鲜。这是家庭版的好吃的自制牛板筋。很好吃的哟~

1，牛板筋用开水煮熟。切记不要用高压锅，也不要煮的太烂(老人牙口不好的，可以用高压锅适当压一压。但烂的牛板筋很不容易撕成条，影响口感)。

2，煮熟的牛板筋横切纹路切成小块。

3，用手撕开牛板筋成小条。

4，豆瓣酱炸香，放入大量辣椒末，少许盐，一勺白糖，半勺醋，味素调味辣肉酱没有的话不放也可以。

5，食用油加热至冒出微微青烟，迅速放入红辣椒炒熟，即可炸成辣椒油。

6，按照自己喜欢的比例来调拌牛板筋。

在制作牛魔王牛板筋的时候就可以按照上面我们给大家给大家介绍的这些方法来制作，让自己享受美味的同时还能得到滋补身体的营养，牛魔王牛板筋在制作的时候可以按照辛辣味道来制作，酸辣味道，还有麻辣味道，也有五香味道，这样的做法可以按照自己的口味来做。