青椒肉丝焖面假期归来美味

“　　１．肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用　　２．炒锅内放油，放花椒、葱花、姜和蒜片爆香，放肉炒到透明　　３．放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟　　４．放海带丝翻炒一会，再放青红椒丝，翻炒一下　　５．把面

”

1．肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用

2．炒锅内放油，放花椒、葱花、姜和蒜片爆香，放肉炒到透明

3．放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟

4．放海带丝翻炒一会，再放青红椒丝，翻炒一下

5．把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，把面条与菜拌均匀即可，吃时撒些香菜

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