如何用烤箱做鸡翅

随着生活水平的逐渐提高，越来越多的人都喜欢在室外吃烧烤了，但是也有人喜欢在家里面做美食。我爱吃烤鸡翅，但是又懒得去街边烟熏火燎，烤鸡翅贵不说，卫生还没有得到保证，还是在家自己弄方便一些，但是我不会做，我要打去问问如何用烤箱做鸡翅。

一、如何用烤箱做鸡翅

1、做法一

腌制的分量是20只鸡翅(分两盘烘烤)，调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少

准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味

把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天

烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟

将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟

打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料

2、做法二

辅料：葱、姜和蒜，分别切末，

自制腌肉料：1小勺盐，1小勺胡椒粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，1汤匙蜂蜜，2汤匙料酒，搅拌均匀后，加入葱姜蒜末即可，

做法：

将鸡翅洗净，沥水后，双面用叉子各扎几下，

将鸡翅放入腌肉料中，抓匀，

加盖保鲜膜，入冰箱腌24小时，

将锡纸裁剪成小块，取一个腌好的鸡翅，放在锡纸上，上面撒上孜然粉，

将鸡翅如此包好，

其他鸡翅也如此操作，全部包好后，码入烤盘，

入烤箱，上层，上火加热，250度，烤制8分钟后，翻面再烤7分钟即可。

3、做法三

主料：鸡翅根8个，鸡翅中4个

辅料：烤肉酱1袋，蜂蜜适量

做法：

准备好所有材料，鸡翅冲洗干净，每个鸡翅都划上一刀。

鸡翅处理好后倒入烤肉酱，戴上一次性手套给鸡翅做个按摩，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制几个小时。

腌制好的鸡翅去除多余调料，码放在烤架上。

烤箱预热，200度，将鸡翅放入中层，烤15分钟。

烤鸡翅的时候，用一大勺蜂蜜加少许清水，调一碗蜂蜜水(喜欢颜色深一点的可以加入少许老抽调色)。

鸡翅烤了15分钟后，取出刷上一层蜂蜜水，再次放入烤箱中，烤10分钟取出，再刷一层蜂蜜水，再烤五分钟即可。

谁说不喜欢吃鸡翅的，你说的，还是他说的。作为一个吃货，我热衷于我的美食，特别是烤鸡翅。用特殊的调料腌制的鸡翅，还有调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少哟。下面就和大家分享一下如何用烤箱做鸡翅。

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