山芹炒虾仁独家

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“山芹膳食纤维很丰富，多吃对身体有益，虾仁富含蛋白质，来个山芹炒虾仁呗。”

食材明细

主料 山芹 适量 虾仁 一包

辅料 花生油 适量 豆瓣酱 适量 味极鲜 适量 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

山芹炒虾仁的做法步骤

1

山芹摘掉叶子，洗净切断备用。

2

虾仁化冻后，用料酒，少量盐，一点淀粉抓匀腌制备用。

3

炒锅内倒入适量的油。

4

油热后，加入虾仁翻炒，待虾仁变红后，放入山芹。

5

我用的是我们山西带来的香菇酱豆，大家可以用其他的豆瓣酱代替。

6

放入山芹后，加入辣椒豆瓣酱，味极鲜，鸡精，盐进行翻炒。

7

待山芹熟后，滴几滴香油就可以了。

8

盛盘开吃，真的很好吃哦。

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