荷叶饭的做法 荷叶饭怎么做好吃?[多图]节能
烘焙
2020年10月12日
说到荷叶饭想必很多人都不会陌生,不少人都十分喜爱这道散发诱人荷香的美食。可多账户挂机而这道口感清爽的美食它的做法十分简单易上手。那么荷叶饭的做法是怎样的呢?荷叶饭怎么做好吃?
1、准备工作
首先需要准备荷叶饭要用食材,包括有荷叶,米饭,虾仁,火腿,豌豆,玉米,生抽,油。接着我们需要将主要的食材全部洗净,然后将火腿切成丁,同时取出洗净的荷叶,放入开水中烫3分钟左右,最后等到荷叶变软了捞出待用即可。另外我们还需要将米饭提前煮好备用。
2、方法步骤
荷叶饭的具体方法步骤如下:
(1)首先往锅中倒水并烧开,将豌豆和玉米焯熟捞出,沥去水分;
(2)将虾仁也放到开水中焯一遍,随即捞出;
(3)往米饭中添加适量的油和生抽搅拌均匀,接着放入玉米镜头结构:12组17片(包含5片非球面镜片、1片ED低色散镜片)、豌豆等其他食材再次搅拌均匀;
(4)将荷叶放到一个大碗中,然后把搅拌好的米饭放入荷叶中;
(5)把荷叶的边包起来,折成包袱状,然后将封口处一面置于碗底;
(6)最后将包好的荷叶饭用大火蒸10到20分钟即可。
3、烹饪技巧
一、如果是新鲜的荷叶一定要用开水烫软,这样荷叶菜比较好饱饭,否则包饭的时候荷叶容易折破,导致饭撒漏出来。二、配菜可以根据自己的口味调节,例如火腿就可以换成腊肠,腊肠能够让饭更香。三、如果饭比较多或者荷叶比较小,没办法全包起来呈包袱状,则可以用牙签将荷叶固定封口。
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