我通常会点有饭有菜的套餐蹭飞

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“如果不得已要在外面解决一顿而不是吃大餐，我通常会点有饭有菜的套餐。其实呀在家里做一份也是挺快的。一般我是用彩椒做菜配配色不大爱吃，有时候还会剩下。这次加了冠利香醋一起烧，感觉非常好吃，开胃又下饭，饭菜一起全都吃光光了。”

食材明细

主料 无骨猪排 4片 黄椒 1个 红椒 1个 西兰花 30克

辅料 蒜 3瓣 冠利香醋 1勺 烧烤酱 1汤匙 酱油 1汤匙 黑胡椒 适量 盐 适量 橄榄油 适量

酸咸口味烧工艺十分钟耗时普通难度

醋椒猪排饭的做法步骤

1

准备好材料

2

猪排两面用盐和胡椒粉撒上，加烧烤酱拌匀腌制一会

3

黄椒红椒切小片

4

西兰花切小朵焯水待用；蒜拍碎

5

煎锅加橄榄油，把猪排煎至两面金黄

6

炒锅加橄榄油，把甜椒拌炒至变软

7

加入酱油再倒入香醋

8

加入蒜炒出香味，调入适量盐

9

加小半碗水小火烧至汁浓稠并使椒均匀沾上汁

10

盘上装上米饭，摆上猪排和西兰花，淋上醋椒。