放入肉末煸炒蹭飞

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食材明细

主料 细挂面 适量 黑豆苗 适量 猪肉绞馅 适量 鸡蛋 适量

辅料 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 料酒 适量 香油 适量

清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

豆苗肉末清汤面的做法步骤

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看看原料吧

2

黑豆苗去根洗净备用。

3

葱姜炝锅，放入肉末煸炒。

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炒到肉末出油，放入料酒酱油继续将肉末炒熟。

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炒好的肉末盛碗里，鸡蛋煮熟剥皮备用。

用碳取而代之6

做开水，放入细挂面煮熟捞碗里。

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锅中放水，放入生抽，盐味精，煮开后放入黑豆苗，再次开锅关火，放香油，味精，清汤做好了。

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将鸡蛋切两半放在面条上，放上肉末，浇上清汤即可。

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看看成品吧