煲点清淡的汤水滋养一下源泉

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“炎热的夏天，煲点清淡的汤水滋养一下。”

食材明细

主料 鸭掌 适量 绿豆 适量 冬瓜 适量

辅料 姜片 适量 红枣 适量 杞子 适量

配料 盐 适量

清淡口味炖工艺数小时耗时简单难度

冬瓜煲鸭掌的做法步骤

1

鸭掌、冬瓜、绿豆等冼干净备用。

2

鸭掌放热水里煮一下，捞出备用

3

煲中放水，水沸后开始放除冬瓜外的材料下去，然后小火炖两小时就行了。

4

当汤煲了一个小时后再放冬瓜下去，以免太早放下去会烂掉。

5

小火炖了两小时的汤，放点盐下去就能喝了。