做月子猪蹄汤的几种做法DG

做月子猪蹄汤的几种做法

文章导读

推动公司战略发展猪蹄是我们常见的一种食材，猪蹄不但好吃而且还含有丰富的营养，猪蹄里面含有丰富的蛋白质和脂肪，此外猪蹄还含有丰富的胶原蛋白，常吃猪蹄是可以起到提高人体免疫力和美容养颜的功效，所以猪蹄受到了很多女性朋友的欢迎，坐月子吃猪蹄有更多的好处，下文我们介绍一下做月子猪蹄汤的几种做法。

怎样做月子猪蹄汤?月子猪蹄汤有很多种做法，其实可根据产妇的爱好和口味作出不同的猪蹄汤，下面给大家介绍几款大众化的月子猪蹄汤的做法。

做法一：黄豆猪蹄汤

主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。

辅料：黄豆、姜，葱，料酒，盐。

做法：

1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。

不喜欢葱的，也可以不放葱。但是姜还是要地。

2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。

3、再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。

主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。

注意：要用开水，而非放入冷水中煮开。这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。