当归炖鸡的价值及做法权衡

使得油脂的生物柴油概念炒作消退 现在冬季到了，有很多的人在买当归来做当归炖鸡来促进身体健康，当归炖鸡是一款食补菜品，其主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。下面我们就来熟悉一下这道菜吧！

有与当归的功效与作用及食用方法现在得到了很多人的重视和关注所以在冬季的时候就会有很多的人来买当归搭配相应的主食来做补食品，由于当归的功效与作用的补血，活血等主要的功效的。

鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效。炖鸡的营养价值是大家都不可否定的，当归炖鸡是一道很好的补血食谱，还有着一定的食疗作用。

尤其在冬季的是有很多的餐饮和家庭来做当归炖鸡，当归补血汤，当归羊肉汤，等等，都是有助于活血的，最适合和最常用的对象是女性，尤其是一些妇女。所以在冬季是很食用的一种补品主料了，那怎么去买更好的当归呢？