煎饼里的高热量薄脆力量

烘焙 2021年04月22日

煎饼里的高热量--薄脆

月初这个时段预订已经红火起来 文章导读 煎饼果子作为中华名小吃想必大家都曾吃过,或许你还对其中的一样配料记忆深刻,它就是“薄脆”。这块酥酥脆脆的东西吸引着大量的食客。一份上好的煎饼果子是必须要配上一块酥脆地道的“薄脆”的。那今天小于老师就来与大家说说“薄脆”的营养问题。

1、薄脆热量过高

薄脆是由面粉、碱面、花生油和明矾制作而成的,碳水化合物和脂肪是它最主要的营养成分,属于高热量、高油脂的食物。所以用薄脆做的煎饼果子,能量最高的部分就是薄脆。

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