玉米炖排骨的做法大全权衡

玉米炖排骨的做法大全

文章导读

排骨在制作上有很多方法，在制作排骨的时候，可以先对它的制作方式进行了解，这样在家里制作的过程中都是能够轻松进行，有很多人在制作排骨的时候，都是不知道该如何进行，玉米炖排骨是不错之选，制作起来比较简单，那玉米炖排骨的家常做法都有什么呢，下面就详细介绍下。

玉米炖排骨的家常做法：

玉米板栗排骨汤

材料：排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量

做法

1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。

2.玉米切成块，板栗掰皮。

3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。

5.小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。

玉米炖排骨

材料：排骨若干，玉米2只，胡萝卜1条，青椒3个，葱段若干，火锅底调料，料酒，醋，白糖，生抽，老抽，鸡精

做法

看你怎么去挖掘 1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时，可加点料酒、醋去腥。

2、水烧开放入排骨烫熟，放在凉水中冲洗干净，放入电火锅中，加适量开水。

3、准备其他食材：玉米洗净切断，胡萝卜切丁，青椒切马蹄状，一起放入电火锅中加热。

4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许，口味看个人喜欢，盖上锅盖大火煮沸15分钟。

5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。

在对玉米炖排骨的家常做法认识后，制作玉米炖排骨的时候，都是可以选择以上制作方式，这些制作方法都是比较简单，而且制作时间也不是很常见，在家里制作的时候不需要花费太多时间，因此是一个不错之选。