晚餐能吃黑木耳吗

晚餐饮食的时候一定要注意很多事项的，如果饮食营养跟不上，甚至有一些食物不了解它的一些营养成分的，是最容易出现饮食方面的问题的，黑木耳很多人都是很爱吃的，因为里面含有很多丰富的营养物质，女士吃了之后对肌肤的保健是有效果的，而且也能够容光焕发，到底能不能在晚上吃呢

延缓衰老作用

每日给家兔黑木耳2.5g/只，共90d,可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用运用化学发光分析法，研究了2.5%黑木耳水提取物50μl，800μl,1000μl对H2O2或由酶体系及非酶体系产生的超氧化物自由基(O-2)有清除作用，清除能力与用量之间呈量效关系，提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用的成分黑木耳多糖100mg/kg，腹腔注射，连续7d，可使小鼠在水中平均游泳时间延长50.40%，有增强小鼠抗疲劳的能力;还能明显降低小鼠心肌组织脂褐质含量;能明显增加小鼠脑和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)的比活力;对小鼠离体脑中单胺氧化酶B(MAO-B)活性有明显抑制作用，抑制强度随浓度增加而加强，并能增加果蝇飞翔能力黑木耳多糖能明顯延長果蠅平均壽命，為對照組的1.26倍，口服黑木耳多糖40d后，果蠅脂褐質含量有所降低

抗生育作用

黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效

抗辐射及抗炎作用

小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用

抗溃疡作用

黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃，连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响

黑木耳作为晚餐来吃的话，还是可以的，而且黑木耳饮食的时候一定要注意需要全部进行泡发开，一些孕妇也需要适量的来吃，千万不要过量了，有的鲜木耳自身也是有一定的毒素的，吃的时候也是需要特别的小心的，黑木耳虽然有很多的好处，很多人都用它来作为抗肿瘤增强抵抗力的饮食

晚餐能吃黑木耳吗黑木耳有这么多好处，晚餐当然可以吃，尝试看看吧

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