人大代表倡议清明节吃素写入全国人大建议永恒

陈淮还表示 人大代表倡议“清明节吃素”写入全国人大建议

微微健康消息：清明节吃素这个倡议很不错！现代人多吃素，少吃荤，对身体很有好处。昨日全国人大代表许菊云称考虑将清明节吃素倡议写入全国人大建议。　　　　清明节吃素这个倡议很不错！现代人多吃素，少吃荤，对身体很有好处。3月30日上午，全国人大代表、湘菜大师许菊云仔细阅读本报关于清明节食素一天的倡议后表示，可以考虑将这个倡议写入全国人大建议。　　　　谈历史：湘式素菜，连汪涵都大爱　　　　传统湘菜中，以土豆泥制作海参，用蘑菇制作鲍鱼等等，都是传统湘菜留下的宝贵财富。从1964年从厨起，许菊云就开始关注素菜，他认为，近年来人们更加关心身体健康，不少高端宴席上，一桌菜至少有5道是素菜，清明节吃素，正是当代非常不错的一种健康生活方式。　　　　知名电视节目主持人汪涵是许菊云的好朋友，许菊云透露，汪涵对素菜也有着相当的兴趣。他们曾经在一起探讨过南岳的斋菜馆。不久前，汪涵在接受某杂志采访时，也印证了这一点。　　　　谈素食：素菜斋菜　　　　提起清明吃素菜，不少长沙人一下子就想到吃斋。其实，素菜不等于斋菜；斋菜是一点荤都没有，而素菜也可以使用鸡蛋、葱蒜等食材。许菊云说，清明节提倡素食并不是号召人们吃斋，而是倡导一种健康的生活方式。　　　　据了解，目前餐饮业公认的斋菜专指在寺院内由寺内人员烹制的食品，而素菜指的是面向大众的。据《中国菜肴史》介绍，中国素菜由寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜三种风味组成，斋菜仅仅专指寺院素菜。　　　　名人语录　　　　清明食素好建议　　　　李定文(营养专家)：清明素食这个倡议，我觉得主要有两方面意义：一是现代人油腻太多，三高症状人群很多，素食有利于预防各种心脑血管疾病；二是素食非常具有低碳环保等方面积极作用。　　　　余岁柏(湖南柏乐集团董事长)：建议很好！但很想知道长沙素菜馆的具体地址。　　　　杨建五(长沙画院院长)：素食清明节是个非常好的活动，不管是缅怀先人还是对自己身体健康，素食都是一个很不错的选择。我们画界的前辈八大山人、丰子恺等人都是素食主义者。