中式墨西哥时蔬鸡柳卷

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食材明细

主料 鸡胸肉 300克 黄瓜 100克 生菜 50克 韭菜叶 10克 金针菇 100克 葱 50克 面粉 500克 蛋清 1个 胡萝卜 100克

辅料 一品鲜酱油 1匙 黑胡椒粉 0.5匙 蚝油 1匙 糖 0.5匙 淀粉 10克 料酒 0.5匙

咸鲜口味炸工艺三刻钟耗时高级难度

墨西哥时蔬鸡柳卷的做法步骤

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面粉用温水和面，和成一个面团在容器中醒制半个小时

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鸡胸脯肉洗净沥干水份备用

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鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖

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鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清

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最后加入淀粉拌匀备用

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锅中倒入适量玉米油加热烧制成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色

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炸好的鸡柳太诱惑人喽

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醒制好的面团切成六小块

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小面团擀成圆形薄面皮

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不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼

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一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢

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煎至好面饼好开心哦

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准备黄瓜和胡萝卜

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黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用

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烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳

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将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可

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中式墨西哥时蔬鸡柳卷营养价值高的没有的说了

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这样的早餐实在是难以抗拒噢

小窍门

鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品根据消费者的需求，口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等，食用时采用170℃的油温油炸分钟即可

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