天气真的开始慢慢变热了

“糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼的做法 夏天已经过了好几天了，天气真的开始慢慢变热了，人们的胃口和食欲也开始逐渐下降了，因此平时制作一些开胃下饭的菜非常重要，现在就推荐一道糖醋鱼的家常做法给大家吧。 糖醋鱼的家常做法所需要准备的食材和调味料：鱼 番茄

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糖醋鱼的家常做法 糖醋鱼的做法

夏天已经过了好几天了，天气真的开始慢慢变热了，人们的胃口和食欲也开始逐渐下降了，因此平时制作一些开胃下饭的菜非常重要，现在就推荐一道糖醋鱼的家常做法给大家吧。

糖醋鱼的家常做法所需要准备的食材和调味料：鱼 番茄酱 葱 姜 蒜 料酒 醋 白糖 淀粉。

糖醋鱼的家常做法：

1.在鱼肉的左右2侧用刀划个口，然后将水淀粉均匀的涂抹在鱼肉中

2.油倒入锅里，烧热，用手提住鱼的尾巴，再将热油不停的浇在鱼肉中

3.然后再沿着锅边将鱼放入油锅中炸

4.炸的时候要注意不停的将热油淋在鱼肉中

5.中火炸酥后捞出放入碗中，用底油爆香葱姜蒜末

6.倒入番茄酱翻炒片刻，再倒入水，放入适量盐

7.撒些胡椒粉，放入白糖，倒入醋，放入味精

8.大火烧开后倒入水淀粉翻炒匀，再倒入熟油

9.勾芡一下，将汤汁淋在鱼肉中就可以了。

糖醋鱼的家常做法贴心提示：

1.炸了鱼多出的油别倒掉，下次还可以继续炸鱼。

2.要放入黑色的陈醋。