颜色稍变浅

凉菜 2020年01月04日

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食材明细
主料
黄油 80g 糖粉 60g 鸡蛋 1个 低筋面粉 180g
辅料
奶粉 40g
奶香口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度
牛奶饼干的做法步骤
1
黄油室温软化,加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈乳霜状。
2
鸡蛋打散,分3-4次加入搅拌均匀。
3
低筋面粉和奶粉混合过筛后加入,拌匀成面团。
4
将拌好的面团分成小块并搓圆,放在烤盘上。
5
用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹。
6
送入预热到170度的烤箱,烘烤20分钟左右。
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