江白菜的吃法哪些人不能吃江白菜

文章目录一、江白菜的简介二、江白菜的食用处理方法三、江白菜的吃法（做法）大全四、哪些人不能吃江白菜、江白菜的注意事项1. 哪些人不能吃江白菜2. 江白菜的适用人群3. 江白菜的食用禁忌

江白菜的简介1、简介

江白菜,别名昆布、海带结褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一称海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因海带生长在海水,柔韧似带而得名海带结是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值

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江白菜的食用处理方法最好先用热水浸泡江白菜半小时然后再用刷子刷再用盐水浸泡10分钟,就能够起到很好的作用

江白菜的吃法（做法）大全排骨江白菜汤的做法

材料:排骨、江白菜、葱段、姜块、料酒、精盐、味精

做法:猪排洗净,斩成约2.5厘米宽的方块;海带用清水浸泡后洗净,切成2厘米见方的条,再打成结,锅内加入开水,放入排骨烧沸,撇去浮沫,加入葱段、姜块、料酒、江白菜,加盖后转小火炖3小时;炖至排骨酥烂,拣去葱、姜,放入精盐、味精调味,盛入碗内即可

江白菜烧肉的做法

材料:盐渍江白菜250克、五花肉500克、葱适量、姜适量、盐3小勺、干红辣椒适量、红烧酱油5大勺、花椒10粒、蒜适量、冰糖5块、鱼酿酱油2大勺、大料一个、料酒3大勺、花生油适量

做法:盐渍江白菜洗净后,用清水泡发4-5小时备用五花肉切麻将大小块状备用锅中烧水,将五花肉冷水下锅进行焯烫五花肉焯烫好后捞出将表面杂沫冲洗干净微压力锅中加入适量的花生油,将葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料入锅煸炒作料炒香后,将焯烫好的五花肉块倒入锅中大火炒制炒制片刻后依次加入冰糖5块、鱼酿酱油2大勺、红烧酱油5大勺继续翻炒炒至五花肉块外皮焦黄时冲入开水,水要没过五花肉块盖上微压力锅盖,将档位调至压力档,上气后转中火压制20分钟20分钟后打开锅盖,将江白菜放入锅中中火再炖制20分钟,再加入盐3小勺、料酒3大勺调味炖制汤汁浓稠时,转大火收汁即可

凉拌江白菜的做法

材料:江白菜150克、大蒜2瓣、干辣椒数个、香菜1-2棵、西班牙橄榄油15克、柠檬酱油汁25克

做法:江白菜冲洗干净,放入沸水锅里煮2分钟后捞出,用凉开水冲洗后滤水装盘;大蒜切末,干辣椒剪成圈去籽后和蒜末一起放入碗里;西班牙橄榄油加热至7-8成热,倒入放置大蒜和辣椒的碗里,加入柠檬酱油汁拌匀;将拌匀的酱汁淋入江白菜中,撒入香菜末拌匀即可

哪些人不能吃江白菜、江白菜的注意事项

1、哪些人不能吃江白菜脾胃虚弱者、甲亢患者忌食

2、江白菜的适用人群一般人群均可食用

3、江白菜的食用禁忌吃江白菜后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)因为江白菜中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收孕妇和乳母不要多吃海带这是因为江白菜带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍